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土や天然木など自然素材を取り入れた店内が心地いい[愛農人]は、有機・無農薬野菜をふんだんに使った料理が味わえるレストラン。食事だけでなく野菜の販売も行っており、毎週土曜日の朝10時からは、有機野菜などを販売する生産者直売の朝市「ファーマーズマーケット」を開催。この日の店頭には、三田市や丹波地方で育った元気いっぱいの野菜がズラリ。おいしい野菜と生産者との会話を楽しみに、多くの人で賑わいを見せます。

平日は、併設されているショップで有機野菜を購入することが可能。秋には、地元兵庫県の丹波市や篠山市、三田市で栽培されたサツマイモやカボチャ、ゴボウ、ニンジン、ネギ、小松菜のほか、長野県産リンゴ、奈良の柿、種子島の安納芋、有田のみかんといった旬のものが満載。野菜を使った料理教室などのイベントもお楽しみに。